FV UNY

Siapa yang tidak mengenal tempe? Makanan hasil fermentasi kedelai ini pastinya sangat familiar di kalangan masyarakat Indonesia, bahkan sudah menjadi makanan sehari-hari. Biasanya orang akan mengolah tempe menjadi makanan dengan cita rasa gurih dan dikonsumsi sebagai pendamping nasi.

Siapa yang tidak kenal mie ayam? Street food Indonesia ini sangat familiar di masyarakat dan mudah ditemui di mana saja. Olahan mie dari tepung terigu dengan topping ayam kecap yang lezat menjadi favorit semua orang. Namun di tangan mahasiswa UNY mie ayam menjadi sesuatu yang berbeda karena disubstitusi dengan tepung talas.

Gyoza adalah pangsit mini yang aslinya berasal dari Cina. Biasanya gyoza terbuat dari sayuran yang dicincang seperti bawang putih, kubis dan kucai dan kemudian dicampur dengan daging cincang maupun ayam kemudian dibungkus dengan kulit pangsit tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan air.

Bertepatan dengan hari Jum’at (14/7) bertempat di Ruang Sidang Utama Gedung Layanan Akademik Lantai 4 Fakultas Vokasi –UNY, diselenggarakan Studium General dengan tema Peluang dan Tantangan Pendidikan Vokasi di Era RI 4.0.