Mahasiswa KKN UNY Membuat Kreasi Olahan Pangan Lokal Bernama Garang Gepo
Mahasiswa KKNR8638 UNY 2023 memberikan pelatihan pembuatan kreasi pangan lokal dengan memanfaatkan sumber daya alam yang ada di Desa Ngaran Kidul.

Mahasiswa KKNR8638 UNY 2023 memberikan pelatihan pembuatan kreasi pangan lokal dengan memanfaatkan sumber daya alam yang ada di Desa Ngaran Kidul.
Tongkol pada jagung adalah bagian dalam organ betina tempat bulir duduk menempel. Istilah ini juga dipakai untuk menyebut seluruh bagian jagung betina. Tongkol terbungkus oleh kelobot.
Rosela (Hibiscus sabdariffa L) merupakan tanaman semusim yang berdaun tunggal, berbentuk menjari bulat telur dan memiliki gerigi pada pinggiran daun.
Buah pisang adalah buah tropis yang familiar di masyarakat. Selama ini pisang kebanyakan hanya dimanfaatkan buahnya saja sedangkan kulitnya dibuang. Padahal kulit pisang tersebut masih bisa dimanfaatkan. Inilah yang dilakukan mahasiswa KKNR 8590 UNY yang mengolah kulit pisang menjadi kripik dan mengajarkannya pada warga setempat.
Mahasiswa KKNR 8638 UNY di dukuh Ngaran Kidul, Kelurahan Bojong, Panjatan, Kulon Progo melaksanakan pelatihan kokedama pada para ibu warga setempat.
Singkong merupakan alternatif bahan pangan yang kerap dimanfaatkan oleh penduduk di Indonesia. Singkong merupakan sumber karbohidrat yang dapat dimanfaatkan sebagai makanan pokok, dagingnya berwarna putih kekuningan.
Tahapan tumbuh kembang anak penting untuk diperhatikan oleh setiap orang tua, sehingga mereka bisa memantau sejauh mana perkembangan buah hati kesayangannya. Di samping itu, memantau perkembangan anak juga dapat membantu menemukan adanya ketidaknormalan selama masa pertumbuhan si kecil agar dapat dilakukan penanganan sejak dini.
Kunyit adalah salah satu tanaman yang banyak dikenal masyarakat Indonesia. Selama ini penggunaan kunyit hanya sebagai obat tradisional atau bumbu dapur semata. Namun di tangan mahasiswa KKNR 8669 UNY Somodaran, Banyuraden, Gamping, Sleman, kunyit diubah menjadi olahan yang berbeda yaitu dibuat brownies, kudapan kekinian yang disukai anak muda.
Permasalahan sampah rumah tangga menjadi salah satu masalah yang belum mampu dikelola dengan baik, terlebih sampah organik. Seringkali, masyarakat masih menggunakan cara tradisional untuk mengelola sampah seperti, membakar, menimbun, atau mengubur.
Mahasiswa KKNM 11466 UNY yang berkedudukan di Ngrancah, Pendoworejo, Girimulyo, Kulonprogo melatih ibu-ibu PKK setempat untuk membuat brownies dari kacang hijau.