UL KKN-PK

Mahasiswa KKN UNY Olah Ubi Ungu Menjadi Es Cream

Ubi ungu merupakan hasil bumi yang banyak dikenal masyarakat pedesaan. Makanan ini banyak mengandung serat dan bermanfaat bagi Kesehatan tubuh. Selama ini olahan ubi ungu lebih banyak dengan cara direbus, namun di tangan mahasiswa KKN UNY ubi ungu diubah menjadi santapan kekinian yang disukai anak-anak.

KKN UNY Ajarkan Masakan Nusantara Sebagai Hidangan Buka Puasa

Indonesia dengan keanekaragaman suku bangsa juga memiliki khasanah kuliner khas sesuai daerah masing-masing. Diantaranya kudapan kue tradisional Banjarmasin lumpur surga dan minuman khas Sulawesi Selatan es pisang ijo. Kedua hidangan tersebut sudah familiar pada masyarakat Indonesia sehingga banyak disajikan di meja makan.