Amanda Prahastiwi, mahasiswa program D4 Tata Boga angkatan 2021 dari Universitas Negeri Yogyakarta berhasil menciptakan inovasi kuliner baru yang unik bernama Kebwul yaitu kependekan dari “kebab tiwul.” Kebab dengan kulit berbahan dasar thiwul instan ini terinspirasi dari makanan tradisional. Amanda menggagas Kebwul sebagai alternatif kebab yang lebih kaya gizi dan bercita rasa Indonesia. Produk ini menggunakan kulit kebab yang terbuat dari tepung thiwul dan diisi dengan ayam bakar Padang serta singkong sambal ijo, membawa pengalaman kuliner khas Nusantara dalam sajian modern.

Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) menunjukkan kepedulian terhadap lingkungan dengan membangun Sistem Pemanfaatan Air Hujan (SPAH) sebagai langkah strategis dalam konservasi air. Proyek ini dirancang untuk mengoptimalkan pengelolaan air hujan yang selama ini kurang dimanfaatkan, sekaligus mendukung upaya pelestarian lingkungan dan keberlanjutan sumber daya air.

Awalnya hanya sekedar tugas kuliah, namun siapa sangka inovasi sederhana berupa Crackers Tempe mampu memberi Ika Dewi Puspita Sari rasa bangga. Produk ini hadir sebagai cemilan sehat yang berbeda dari snack pada umumnya, cemilan berbahan dasar tepung tempe yang digagas oelh seorang inovator muda.

Menumpuknya sampah organik yang tidak tertangani secara baik dan benar menjadi permasalahan serius dalam masyarakat, seperti munculnya bau tidak sedap, penyakit, maupun berkurangnya kualitas lingkungan. Oleh karena itu, diperlukan upaya penanganan sampah organik yang menyeluruh dan berkesinambungan untuk mengatasi berbagai masalah sampah di atas.

Common Rail System adalah system injeksi bahan bakar pada mesin diesel modern yang memungkinkan tekanan tinggi yang dikontrol oleh komponen pendukung elektronik. Common Rail ini juga menyempurnakan akurasi volume bahan bakar / solar yang masuk ke ruang bakar. Pada dasarnya Common Rail System ternyata berdampak sangat besar pada hasil dari proses pembakaran ini, antara lain performa / tenaga mesin yang lebih baik, efektif dalam penggunaan bahan bakar, getaran mesin lebih kecil, suara lebih halus dan gas buang lebih bersih.

Departemen Pendidikan Bahasa Jerman, Fakultas Bahasa, Seni, dan Budaya (FBSB) Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) memulai program inovatif di luar kampus dengan menggelar pelatihan bertajuk ‘Guruku Konselorku’ belum lama ini. Kegiatan ini merupakan bagian dari Pengabdian Pada Masyarakat (PPM) yang dilaksanakan atas penugasan Guru Besar dan Struktural dari Rektor UNY, Prof. Dr. Sumaryanto.

Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) menjalin kerja sama strategis dengan Hino Motor Sales Indonesia (HMSI) melalui penandatanganan nota kesepahaman (MoU) yang berlangsung di Ruang Sidang Utama Rektorat, Selasa (19/11). Kesepakatan ini bertujuan mempererat sinergi antara dunia akademik dan industri otomotif dalam upaya meningkatkan kualitas pendidikan, penelitian, dan pengembangan sumber daya manusia.

Belum lama ini telah dilaksanakan acara Praktisi Mengajar di Departemen Pendidikan Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial, Hukum, dan Politik (FISHIPOL) Universitas Negeri Yogyakarta (UNY). Kegiatan ini mengangkat tema krusial tentang ‘Tantangan Radikalisme dan Jaringan Terorisme di Kalangan Generasi Muda’. Bertempat di Aula Gedung IsDB FISHIPOL UNY, acara ini menghadirkan narasumber terkemuka yaitu Dr. Noor Huda Ismail, seorang Visiting Fellow dari S. Rajaratnam School of International Studies (RSIS), Nanyang Technological University.