English
Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) bekerja sama dengan Kemantren Umbulharjo dan Forum Bank Sampah Umbulharjo menyelenggarakan Pelatihan Pembuatan Sabun Eco Enzyme di Kemantren Umbulharjo. Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk kontribusi UNY dalam mendukung penyelesaian persoalan sampah organik di Yogyakarta melalui edukasi dan pemberdayaan masyarakat.
Pelatihan diawali dengan registrasi peserta, pembukaan, menyanyikan lagu Indonesia Raya, serta sambutan dari Mantri Pamong Praja Kemantren Umbulharjo. Selanjutnya, peserta memperoleh materi pengenalan eco enzyme yang mencakup pengertian, manfaat eco enzyme bagi lingkungan dan rumah tangga, serta dampaknya dalam membantu pengurangan sampah organik.
Pada sesi berikutnya, Isti Yunita, Ph.D., dosen Kimia FMIPA UNY, menyampaikan materi mengenai proses pembuatan eco enzyme. Materi ini meliputi pengenalan bahan dan alat, perbandingan komposisi, proses fermentasi, serta berbagai tips agar pembuatan eco enzyme berhasil. Melalui sesi ini, peserta diharapkan mampu memahami tahapan pengolahan sampah organik menjadi produk yang lebih bernilai guna.
Kegiatan ini juga memperkuat sinergi antara perguruan tinggi, pemerintah wilayah, dan komunitas pengelola sampah. Kolaborasi UNY, Kemantren Umbulharjo, dan Forum Bank Sampah Umbulharjo menjadi langkah konkret dalam membangun kesadaran masyarakat untuk mengelola sampah sejak dari sumbernya.
Pelatihan ini sejalan dengan Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 4 tentang pendidikan berkualitas, SDG 11 tentang kota dan permukiman berkelanjutan, SDG 12 tentang konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, SDG 13 tentang penanganan perubahan iklim, serta SDG 17 tentang kemitraan untuk mencapai tujuan.
Melalui pelatihan ini, UNY tidak hanya hadir sebagai institusi pendidikan, tetapi juga sebagai mitra masyarakat dalam menghadirkan solusi praktis bagi persoalan lingkungan. Eco enzyme diharapkan dapat menjadi alternatif sederhana yang dapat diterapkan di tingkat rumah tangga untuk mengurangi sampah organik sekaligus mendukung lingkungan Yogyakarta yang lebih bersih dan berkelanjutan.
